食品营养与检测专业简介
    培养从事食品营养、食品安全检验、食品安全质量管理等方面的技术和应用人才。
    核心技术课程：食品生物化学、食品微生物、食品问题分析、仪器通过分析、食品卫生检验、食品信息安全、食品工程质量控制管理、食品营养、食品加工工艺、食品毒理学基础、食品添加剂、食品微生物综合实训、食品市场分析学生综合实训、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要中国特色社会课程和实践活动环节。
    就业方向：从事食品工业和发展，从事食品检验和监测、食品营养和发展。